VERRASSENDE WINTER SMOOTHIE

Vanuit de orthomoleculaire visie voed je je cellen en moleculen in je lichaam met voedingsstoffen. Deze vind je uiteraard in voeding, what else? ? Daarom ben ik mij met elke maaltijd heel bewust van de hoeveelheid en combinaties van voedingsstoffen.

Zo ook bij deze smoothie met dadels en grapefruit. Het is een verrassende combinatie die past bij het seizoen maar ook ervoor zorgt dat je bloedsuikerspiegel niet te hard stijgt en dus ook weer daalt. Dit pieken en dalen geeft jou energiedips gedurende de dag en dat wil je nu juist voorkomen.

Online zie ik zoveel mensen hun smoothies vol stoppen met 3-4 stuks fruit, gedroogd fruit en allerlei notenpasta’s. Dit zijn allemaal gezonde producten alleen de combinaties en hoeveelheden zijn dan niet optimaal voor je energie.

Probeer eens deze winter variant morgen ochtend en laat me vooral weten wat je ervan vindt!

WAAROM IS HET GOED VOOR JE?

• Doordat er in deze smoothie meer gezonde vetten in zitten dan koolhydraten, houd je je bloedsuikerspiegel (en je hormonen) stabiel.
• Kaneel stabiliseert ook je bloedsuikerspiegel, verbetert je concentratie en is een antioxidant. Waarom je die nodig hebt en wie ze extra nodig heeft heb ik eerder in dit artikel uitgelegd.
• Grapefruit bevat lycopeen (dat zorgt voor die oranje kleur) en i.c.m. vetten (lijnzaad) wordt het nog beter opgenomen.
• Lijnzaad bevat gezonde vetzuren die je hormonen stabiliseren maar ook essentieel zijn voor een gezond brein.

WINTER SMOOTHIE MET DADELS

INGREDIËNTEN (VOOR 2 PORTIES)

• 1 grote grapefruit
• 4 dadels
• 2 el lijnzaad
• 1 el kaneel
• 2 scheppen proteïne poeder (Orangefit)
• 100 ml ongezoete amandelmelk
• Toppings: kokosrasp, hennepzaadjes en  granaatappelpitjes

BEREIDING

1. Plaats alle ingrediënten (behalve die voor de topping) in een blender en mix het tot een dik maar egaal geheel.
2. Verdeel het over twee kommen en doe de toppings zoals voorgesteld of naar keuze overheen.

Mocht het iets te dik zijn kun je er altijd iets meer water of amandelmelk aan toevoegen.

Enjoy en laat het me weten wat je ervan vond!

Mocht je dit of een ander recept van mij maken en het op social media willen delen?
Gebruik dan #healthbz want zo kan ik het zien. Dat vind ik natuurlijk heel leuk. 

Inspire yourself, follow Health by Zeljka on:

Instagram // Facebook // Linkedin