door Zeljka Simic | apr 17, 2023 | Gezonde lifestyle, LET'S LEARN, Meer energie, Ontspanning, Slaap, TOP 5 BLOGS
Heb je geen zin om te sporten na je werk? Wellicht is een dopamine tekort bij jou de oorzaak! Sommige mensen zijn heel doelgericht en ondernemen ook actie om die doelen te bereiken. Deze mensen scoren hoog op dopamine. Ze maken er voldoende van aan en de afgifte ervan...
door Zeljka Simic | feb 16, 2023 | LET'S COOK, Ontbijt, Pannenkoek, Suikervrij, TOP 5 RECEPTEN
Playful pancakes zijn bij ons thuis inmiddels een traditie geworden. Elke zaterdag of zondag (afhankelijk op welke dag we niks in de planning hebben) bak ik deze pannenkoeken voor ons als ontbijt. Ik noem ze playful pancakes niet omdat we er mee spelen maar omdat ik...
door Zeljka Simic | dec 5, 2022 | Glutenvrij, Koolhydraatarm, LET'S COOK, Lunch, Salade, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch
Een vullende salade voor een extra energy kick in de middag! De gezondste oudste mensen ter wereld wonen o.a. op Sardinië (een van de Blue Zones). Wat we van hen kunnen leren is dat dagelijkse consumptie van verschillende soorten bonen één van de aspecten is waarom ze...
door Zeljka Simic | jan 26, 2022 | Diner, Glutenvrij, LET'S COOK, Lunch, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch
Een hartige taart; ideale manier om extra groenten toe te voegen aan je maaltijd! Winterperiode is de ideale periode om vaker kool te eten. Koolsoorten horen bij de kruisbloemige groenten soorten waaronder ook broccoli en spruitjes. Ben je vaak moe, heb je last van je...
door Zeljka Simic | nov 4, 2021 | Gezonde lifestyle, LET'S LEARN, Meer energie, Ontspanning, Slaap, Stress
Prikkelbaar en somber? Zo verander je dit gevoel zelf! Hoe komt het dat persoon A heel goed meegaat met alle veranderingen en persoon B niet? Waarom voel jij je zo prikkelbaar? Hoe komt het dat je lastig nee kunt zeggen en je grenzen kunt aangeven? Waarom functioneer...
door Zeljka Simic | nov 1, 2021 | Gezonde lifestyle, LET'S LEARN, Meer energie, Ontbijt, TOP 5 BLOGS
De ochtend beginnen met een stabiele bloedsuikerspiegel geeft de hele dag energie! Wanneer je bekend bent met mijn visie op gezondheid dan weet je – net als mijn klanten – dat om je energieker te voelen bloedsuikerspiegel stabiel houden essentieel is. Dit...
door Zeljka Simic | okt 27, 2021 | Diner, Glutenvrij, LET'S COOK, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch
Een alternatief voor de good old aardappel om je diner net iets extra’s te geven. En nee niet extra voorbereidingstijd… Een tijdje geleden vroeg ik aan vijf Nederlandse vriendinnen die alle vijf jonge kinderen hebben wat ze op een werkdag vooral eten. Iets...
door Zeljka Simic | okt 11, 2021 | LET'S COOK, Ontbijt, Suikervrij, TOP 5 RECEPTEN, Zuivelvrij
Mijn manier om gezond de herfst door te komen; deze warme (of koude) immuniteit booster als ontbijt! Wanneer het kouder buiten wordt, meer gaat regenen en vooral ook harder gaat waaien moet ik overschakelen naar meer warme voeding. Anders heb ik de hele dag een koud...
door Zeljka Simic | sep 14, 2021 | Gezonde lifestyle, LET'S LEARN, Meer energie, TOP 5 BLOGS
Voeding waar we allemaal wel meer van kunnen eten; groenten! Maar hoe krijg je meer groenten binnen? We weten allemaal dat we meer groenten kunnen eten én dat het ontzettend gezond is. Er is geen enkel dieet of eetcultuur die het belang van groenten ontkent. Toch...
door Zeljka Simic | sep 13, 2021 | Diner, LET'S COOK, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch, Vis
Een makkelijke maar gezonde pastasaus die je prima op de meest drukke avonden in de week kunt maken! Pasta is een wekelijks terugkomend gerecht bij veel gezinnen in Nederland. Ik ben altijd voor voedingsstoffen en niet tegen voedingsmiddelen dus wil ik op deze manier...
door Zeljka Simic | aug 11, 2021 | Diner, Glutenvrij, LET'S COOK, Lunch, Salade, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch
Mijn favoriet; een salade die je ’s avonds binnen no time op tafel hebt staan én de volgende dag een voedzame lunch! Ik probeer altijd met een salade te lunchen maar zoals ik vaker heb geschreven daar heb ik geen uren de tijd voor tussen de middag. Vaak is het...
door Zeljka Simic | jun 18, 2021 | Diner, Glutenvrij, LET'S COOK, Lunch, Salade, TOP 5 RECEPTEN, Vis
Een salade op warme zomerse dagen hoeft niet saai of standaard te zijn. Je kunt het ook een beetje opleuken! We hebben in Nederland afgelopen weken een paar echte zomerse dagen gehad. Voor mij kan het niet warm genoeg zijn, vooral nu ik in het Noorden van het land...
door Zeljka Simic | jun 9, 2021 | Glutenvrij, Koolhydraatarm, LET'S COOK, Lunch, Salade, TOP 5 RECEPTEN
Op werkdagen heb je niet veel tijd om een lunch klaar te maken, toch? Precies daarom heb ik dit recept uitgewerkt! Op een van onze laatste avonden kwamen we in Corfu-stad een extreem druk terrasje tegen. Extreem druk betekent dat er mensen in de rij stonden terwijl er...
door Zeljka Simic | jun 7, 2021 | Gezonde lifestyle, LET'S LEARN, Meer energie, Ontspanning, Slaap, Stress, TOP 5 BLOGS
Een vraag die iedereen bezighoudt; waar begin ik wanneer ik gezonder/ fitter wil worden? In deze blog geef ik je antwoord op bovenstaande vraag in de vorm van vijf basisstappen. Vaak zie ik dat mensen allerlei geavanceerde technieken en tips gaan volgen maar de basis...
door Zeljka Simic | mei 5, 2021 | Koolhydraatarm, LET'S COOK, Lunch, Salade, TOP 5 RECEPTEN
Net zo makkelijk als een boterham smeren, maak je deze 3 snelle en voedzame salades als lunch. In Nederland hebben we niet de cultuur van uitgebreid de tijd nemen voor de lunch. Sterker nog sommige van ons eten het liefst snel op hun werkplek een paar...
door Zeljka Simic | apr 23, 2021 | Diner, Glutenvrij, Koolhydraatarm, LET'S COOK, Salade, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch, Zuivelvrij
Kruidige vegetarische maaltijdsalade met kruiden die je echt in huis WIL hebben want die maken deze salade extra. Steeds meer experts en documentaires laten mensen inzien dat zoveel dierlijke producten eten niet duurzaam is voor de dieren, natuur en ook niet...
door Zeljka Simic | apr 9, 2021 | Glutenvrij, LET'S COOK, Ontbijt, Snack, TOP 5 RECEPTEN, Zuivelvrij
Healthy & heerlijk by Zeljka; een cake die je gerust als ontbijt, tussendoortje én zelfs als dessert kunt eten! Bij het samenstellen van mijn “baksels” let ik altijd op een aantal dingen; houdt het je bloedsuikerspiegel stabiel, bevat het mijn...
door Zeljka Simic | feb 22, 2021 | Glutenvrij, Koolhydraatarm, LET'S COOK, Lunch, Salade, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch
Vegetarische bietensalade uit de oven die zowel koud als warm lekker is. Perfect dus om het vooraf klaar te maken! Rode bieten en een oven is echt altijd een gouden duo. Voeg je er nog wat kruiden aan toe dan kan het niet misgaan. Je kunt nog heel veel...
door Zeljka Simic | jan 28, 2021 | Glutenvrij, Koolhydraatarm, LET'S COOK, Ontbijt, Suikervrij, TOP 5 RECEPTEN
Ontbijttaartje waar je graag je bed voor uitkomt; smeuïg van binnen, krokant van buiten en super goed voor je energielevel! Een van de meest gestelde vragen aan mij is: “Wat kan ik ontbijten waar ik energie van krijg, wat lekker is en vooral (met...
door Zeljka Simic | jan 6, 2021 | Gezonde lifestyle, LET'S LEARN, Ontspanning, Slaap, TOP 5 BLOGS
Voeding kan je slaap letterlijk maken of breken en dit is hoe! Slapen doen we allemaal, zelfs de oudste levende wezens zoals dinosaurussen en wormen slapen en sliepen. Het is een natuurlijk proces waar niemand over nadenkt of aan twijfelt of je het wel of niet moet...
door Zeljka Simic | dec 9, 2020 | Glutenvrij, LET'S COOK, Ontbijt, Pannenkoek, Suikervrij, TOP 5 RECEPTEN
ZOETE CARROT PANCAKES GESCHIKT VOOR KINDEREN WANT DE GROENTEN PROEF JE ER NIET EENS IN Ontbijt is mijn favoriete maaltijd van de dag. Het is de kleinste maaltijd voor mij want je spijsvertering moet nog op gang komen dus doe je er verstandig aan om niet te veel...
door Zeljka Simic | dec 9, 2020 | Glutenvrij, Koolhydraatarm, LET'S COOK, Lunch, Salade, Vegetarisch
Rijk gevulde, kruidige en warme lunchsalade voor thuis(werkers) en vakantiegangers Nog nooit waren er zoveel mensen tegelijk thuis (aan het werk). Volgens de cijfers geven we minder geld uit aan verzorgingsproducten maar juist meer geld aan eten en drinken. Voor mij...
door Zeljka Simic | nov 12, 2020 | Diner, Glutenvrij, Koolhydraatarm, LET'S COOK, Lunch, Ontbijt, Pannenkoek, Salade, Snack, Soep, Suikervrij, Vegetarisch
Pompoenliscous, van ontbijtcake en pannenkoeken tot een maaltijdsalade. Als je net als ik vaak in “eten en voeding” denkt dan denk je in de herfst al snel aan pompoen. Zachte, zoete, romige groentesoort van Nederlandse bodem waar de meeste volwassenen en...
door Zeljka Simic | nov 10, 2020 | Gezonde lifestyle, LET'S LEARN, LinkedIn, Meer energie, Ontspanning, Slaap, Stress, TOP 5 BLOGS, Vegetarisch
Zonder deze bouwstoffen blijf je chronisch moe, geïrriteerd en mentaal onrustig. We zijn ons allemaal van bewust dat gezond eten belangrijk is om ons goed te voelen, af te vallen of juist aan te komen. De meeste van ons stellen zichzelf een doel voor een paar weken,...
door Zeljka Simic | okt 26, 2020 | Curry, Diner, Glutenvrij, LET'S COOK, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch, Zuivelvrij
Comfort food voor de winterse drukke avonden, zo zie ik deze Thaise curry De meeste mensen zijn dol op Aziatisch eten en dat is niet zo gek want het is ontzettend veelzijdig. Van heel pittig tot zoet, van vegetarisch tot vis en vlees, het smaakt altijd vers en ruikt...
door Zeljka Simic | okt 19, 2020 | Diner, Glutenvrij, LET'S COOK, Lunch, Soep, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch
Health by Zeljka signature pompoensoep met verse tijm Pompoensoep kan je op verschillende manieren maken waardoor het elke keer net iets anders smaakt. Vaak wordt oranje pompoen gebruikt met gember, kokosmelk en soms ook wortel om het creamy en zoet te maken. Onwijs...
door Zeljka Simic | okt 2, 2020 | Glutenvrij, LET'S COOK, Ontbijt, Snack, Suikervrij, TOP 5 RECEPTEN
Verwarmend ontbijtje voor deze regenachtige herfstdagen Herfst staat voor warme soep, warme drankjes en lekkere warme baksels, toch? Voor mij wel en warm eten in de herfst heeft een functie, al duizenden jaren. In Ayurveda wordt dit aangeraden om zo je immuunsysteem...
door Zeljka Simic | sep 30, 2020 | LET'S LEARN, LinkedIn, Meer energie, Stress
Met een paar dagelijkse tips vind je meer mentale rust in een wereld waarin we veel meer online zijn en doen. Na het horen van de laatste persconferentie hebben velen van ons het gevoel dat we weer een paar stappen terug moeten. Minder mensen op bezoek, restaurants...
door Zeljka Simic | aug 27, 2020 | Diner, Koolhydraatarm, LET'S COOK, TOP 5 RECEPTEN, Vis
EEN “LUIE” MAALTIJD UIT DE OVEN Vaak hoor ik van de mensen die ik coach dat ze geen energie meer hebben om te koken ’s avonds en daardoor naar pakjes en snelle maaltijden grijpen. Hierdoor voelen ze zich nog meer moe en genieten zelfs minder van hun...
door Zeljka Simic | jul 29, 2020 | Geen categorie, Koolhydraatarm, LET'S COOK, TOP 5 RECEPTEN, Vlees
KIP MEXICANA MET EEN GEZONDE ROMIGE SAUS Een kip gerecht voor de vleesliefhebbers dat je overal bij kunt eten; van een lichte salade tot een rijst of wok gerecht. Ik wilde mijn kip eens in een gezonde saus bakken waarbij de kip lekker zacht en romig blijft. Dat is...
door Zeljka Simic | jul 16, 2020 | Geen categorie, Gezonde lifestyle, LET'S LEARN, LinkedIn, Meer energie, Stress, TOP 5 BLOGS
Intermittent fasting is niet voor iedereen! Heb je mijn eerste blog over intermittent fasting (IF) gelezen? Zo niet dan zou ik dat doen want daar leg ik je uit wat het is en wat de voordelen zijn. In deel 2 geef ik je inzichten waar minder vaak over wordt gesproken,...
door Zeljka Simic | jul 7, 2020 | Glutenvrij, LET'S COOK, Ontbijt, Smoothie, Suikervrij, TOP 5 RECEPTEN
ALLES WAT DE ZOMER KENMERKT ZIT IN DEZE SMOOTHIEBOWL Inmiddels hoef ik niet meer uit te leggen hoe makkelijk en lekker ik smoothiebowl als ontbijt vind. Je bereidt de meeste dingen avond van tevoren en ’s ochtends hoef je het alleen maar te blenden. 99% van mijn...
door Zeljka Simic | jun 22, 2020 | Glutenvrij, Koolhydraatarm, LET'S COOK, Ontbijt, Snack, Suikervrij, TOP 5 RECEPTEN
GRANOLA; DE GEZONDSTE EN JA NATUURLIJK DE LEKKERSTE VAN ALLE GRANOLA’S Het lekkerste aan een ontbijt die je in restaurants en hotels (toen we nog mochten reizen;-)) hebt, vond ik de verschillende structuren. Dus bijvoorbeeld iets krokants over een smoothiebowl....
door Zeljka Simic | jun 17, 2020 | Gezonde lifestyle, LET'S LEARN, Meer energie, TOP 5 BLOGS
Intermittent fasting; wat is het en wat zijn de voordelen ervan voor jou? Waarschijnlijk heb je er wel ergens iets over gelezen; intermittent fasting (IF). Voor het geval je geen enkel idee hebt wat het is, lees lekker verder want er gaat een gezondheidswereld voor je...
door Zeljka Simic | jun 15, 2020 | Diner, Glutenvrij, LET'S COOK, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch, Zuivelvrij
SEXY FLEXY POKE BOWL – MET OF ZONDER VIS Is het heel Nederlands of is het iets van de randstad – eten bestellen en dan het liefst in het weekend? You tell me want toen ik thuis woonde bestelden wij nooit eten. Toen ik in Breda woonde alleen, deed ik dat...
door Zeljka Simic | jun 5, 2020 | Diner, Glutenvrij, LET'S COOK, Lunch, Suikervrij, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch
SATARAS – SIMPEL EN SMAKELIJK HOOFDGERECHT UIT DE BOSNISCHE KEUKEN Als je op vakantie bent wat eet je dan het liefst? Traditionele en vooral niet toeristische gerechten, toch? Mocht je ooit naar een van de landen gaan uit voormalig Joegoslavië dan is Sataras...
door Zeljka Simic | mei 13, 2020 | Diner, Glutenvrij, Koolhydraatarm, LET'S COOK, Lunch, Soep, Vegetarisch, Zuivelvrij
ROMIGE ASPERGESOEP MET KOKOS Asperges op z’n Hollands vind ik eerlijk gezegd een klein beetje saai. Meestal grill ik groene asperges met Keltisch zeezout en olijfolie en de witte verwerk ik vaak in soepen. Nu ook maar dan met een zoete twist van de kokosmelk....
door Zeljka Simic | mei 8, 2020 | LET'S LEARN, Meer energie, Ontspanning, TOP 5 BLOGS
Mijn persoonlijke 5 tips tegen stress(gevoel) en onrust in je hoofd Voordat ik een blog schrijf, Google ik het onderwerp om te kijken wat er zoal geschreven is. Om een beeld te krijgen wat men wil weten maar ook welke informatie er al is. Dus dat heb ik ook gedaan met...
door Zeljka Simic | mei 5, 2020 | Diner, Glutenvrij, LET'S COOK, TOP 5 RECEPTEN, Vegetarisch, Zuivelvrij
VEGETARISCHE TAJINE MET KIKKERERWTEN Ik begin dit recept meteen met een tip of eigenlijk reactie op een veel gestelde vraag; hoe vind je inspiratie om gezond te blijven eten en koken? Voor mij is dat hetzelfde als tandenpoetsen, daar denk ik niet over na. Om jou te...
door Zeljka Simic | apr 10, 2020 | Glutenvrij, LET'S COOK, Lunch, Ontbijt, TOP 5 RECEPTEN
HOMEMADE BROOD ZONDER GLUTEN MET EXTRA EIWITTEN Afgelopen 10 dagen heb ik via de stories op Instagram mijn ontbijt met jullie gedeeld. Mijn ontbijt bereid ik 80% van de dagen avond ervoor en is het vaak smoothie of havermout. Daar is verandering in gekomen sinds ik...
Recente reacties