DEZE 3 ONTBIJT OPTIES NEEM JE ZO MEE NAAR JE WERK
Sta jij ook last minute op ’s ochtends? Of heb je wellicht echt een spitsuur in de ochtend met je kinderen klaarmaken voor school? Ik kan mij voorstellen dat een gezond ontbijt voor jezelf dan geen prioriteit heeft. Ik help je een handje!
Deze drie ontbijtopties kun je namelijk avond van tevoren in 5 minuten klaarzetten voor de volgende ochtend. Je kunt ze zelfs in de trein of op kantoor opeten als je echt geen tijd hebt voor een rustig ontbijt aan tafel thuis.
Als je weet dat een van deze opties op je staat te wachten in de koelkast dan sta je misschien nog vrolijker op.
Oké het ligt eraan hoe laat je wekker gaat natuurlijk 😉
1. SMOOTHIE
Smoothie is wat mij betreft een van de makkelijkste ontbijtoptie. Het vergt weinig tijd om het te maken, je kunt het meenemen naar je werk en je kunt het geheel naar eigen smaak en voorraad samenstellen. Om het echt vullende en gezond te houden, zijn er een aantal tips waar je rekening mee kunt houden:
- Voeg altijd een bron van gezonde vetten aan je smoothie (walnoten, lijnzaad, chiazaad, kokosyoghurt of olie).
- Voeg altijd een bron van eiwitten voor een langer verzadigd gevoel (ik gebruik soms een vegan eiwit poeder).
- Mix niet te veel ingrediënten in één smoothie. Hier heb ik een artikel over geschreven, lees het hier voor meer informatie waarom dit niet gezond is.
Dit zijn een aantal van mijn favoriete heerlijke combinaties, die tevens vol zitten met juiste voedingsstoffen.
En jullie weten het… I’m all about voedingsstoffen. ☺️
Bewaar deze smoothies in een glazen pot/ fles in de koelkast tot de volgende ochtend.
2. OVERNIGHT OATS
Dit is een hippe benaming voor koude havermout en is net als een smoothie super makkelijk te maken. De basis is heel erg simpel: meng de havermout met een bron van gezonde vetten (lijnzaad, chiazaad, noten of pitten) met water en/of ongezoete plantaardige melk en laat dit afgedekt in de koelkast staan. Voeg de volgende ochtend fruit naar keuze en that’s it!
Je kunt hier natuurlijk wederom variëren met fruitsoort naar keuze, superfoods zoals gojiberries, rauwe cacaopoeder, kokossnippers ezv. Dit zijn een aantal van mijn favoriete combinaties:
- Appel en rood fruit
- Kiwi, amandelen en Griekse yoghurt of kokos yoghurt.
- Kokossnippers, ananas en frambozen.
3. CHIA PUDDING
Chia zaad bevat veel vezels en gezonde Omega 3 vetten. Ik probeer het wekelijks te eten voor een gezonde spijsvertering en uiteraard een stralende huid. Je kunt het verwerken in de eerste twee ontbijt opties maar je kunt er ook soort van pudding mee maken. Chiazaadjes nemen veel vocht op dus ideaal om het ’s nachts te laten weken.
Hoe doe je dat? Meng 3 el chiazaad met water en/ of plantaardige melk. Roer dit goed door elkaar en voeg de extra’s naar keuze. Laat dit een nacht in de koelkast staan. De volgende ochtend is het een kwestie van nogmaals doorroeren en eventueel vers fruit aan toevoegen en je ontbijt is klaar.
Laat je vooral ook inspireren door mijn favoriete combinaties:
- Kokosmelk, aardbeien en vanille.
- Kersen, cacaopoeder en amandelen.
- Sinaasappel, kaneel en Griekse yoghurt in de blender mixen en doorheen roeren.
Geen enkele reden meer om ongezond te ontbijten toch?
Lijkt het je interessant om eens persoonlijk advies te krijgen van mij?
Neem contact met mij op!
Ik zal je altijd eerlijk advies geven.
Met een klik ben je er al.
Stuur me een mailtje.
Je kunt mij ook bellen op 06 100 668 15.
Wil je meer recepten zien?
Volg mij dan op Social Media:
I’ll teach you, I’ll coach you and I’ll inspire your to eventually … inspire yourself!
Recente reacties